Csirkével, hagymával és paprikával töltött mexikói wrap

Receptek

Elkészítési és főzési idő: 30 perc

Hozzávalók:

1. 1 ek. füstölt paprika
   

2. 1 ek. őrölt kömény
   

3. 1/2 ek. őrölt koriander
   

4. 1/2 ek. szárított oregánó
   

5. 2 konzerv chipotle paprika adobo szószban
   

6. 1 ek. paradicsompüré
   

7. 1 csipet porcukor
   

8. 2 ek. citromlé
   

9. 100 ml meleg víz, plusz amennyi igény szerint szükséges
   

10. 3 ek. napraforgóolaj
    

11. 2 nagy méretű csirkemell megtisztítva, felszeletelve
    

12. 1 nagy piros és 1 nagy zöld paprika, mindkettő kimagozva és felszeletelve
    

13. 1 vöröshagyma, felszeletelve
    

14. 4 lisztes tortilla
    

15. só, frissen őrölt feketebors
    

Elkészítés:

1. Öntse a turmixgépbe a fűszereket, a paprikát, a paradicsomszószt, a cukrot, a citromlevet és a vizet. Turmixolja őket addig, amíg homogén szószt nem kap. A kívánt eredmény eléréséhez szükség esetén adjon hozzá még egy kis vizet.
   

2. Közepes lángon hevítse fel a 2 ek. olajat az iCook Wokban. Adja hozzá a csirkét, egy kis sót, borsot, majd pirítsa őket körülbelül 6-8 percig. Öntse ki a wokból.
   

3. Öntse a maradék olajat a wokba, majd adja hozzá a paprikákat, a hagymát és egy csipet sót. Pirítsa 4-5 percig, amíg meg nem puhulnak, majd adja hozzá a csirkét.
   

4. Keverje hozzá az 1. lépésben készült szószt. Lassú tűzön főzze az ételt 3-4 percen át, amíg a szósz át nem itatja a csirkét és a zöldségeket. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítse.
   

5. Melegítse meg a tortillákat egy száraz iCook serpenyőben. Végül töltse meg őket csirkével és zöldségekkel, csavarja wrap formába, és tálalja.

Töltse le ezt a receptet PDF vagy ePub formátumban