REFLEKTORFÉNYBEN

Nem kell született kertésznek lennie!

Vitaminok és étrend-kiegészítők

A boltban vásárolt zöldfűszerek ritkán tartanak ki addig, hogy felhasználhassuk őket, ezért inkább készítse el saját beltéri kertjét.

A friss zöldfűszerek természetes ízt és aromát adnak ételeinknek, és rengeteg előnyük van: többek között csökkentheti sófogyasztását az ételek természetes fűszerezésével, kiegészítheti étrendjét alapvető vitaminokkal, és hatékony antioxidánsként és gyulladáscsökkentőként használhatja őket.

Nincs szükség sok helyre vagy kertészi képességekre - a helyi kertészetben talál palántákat és virágföldet. Az olyan zöldfűszerek, mint a bazsalikom, az oregánó, a kakukkfű, a rozmaring és a menta minden ételt feldobnak.

Ültetés és termesztés

Tegye fűszerkertjét olyan helyre a konyhában vagy a konyha közelében, ahol minden nap legalább hat órán át közvetlen napfény éri. Olyan cserepeket válasszon, amelyekben a gyökereknek elég helyük van a növekedésre, és amelyeken elegendő vízelvezető lyuk található. Lazán töltse fel a cserepeket kétharmadig földdel, és locsolja meg annyira, hogy nedves legyen a föld, de ne áztassa át.

Vegye ki a palántákat a tartójukból, ügyeljen arra, hogy ne sérüljenek meg a gyökerek, miközben meglazítja a földet a gyökér tövénél. Helyezze a növényt a földre a cserépben, majd adjon még hozzá annyi földet, hogy az elfedje a gyökereket. Óvatosan nyomkodja le a földet, majd locsolja meg a növényt. Most is ügyeljen arra, hogy ne áztassa át a földet. A túlöntözés az egyik fő oka annak, hogy a zöldfűszerek nem élnek sokáig.

Felhasználás és ápolás

Az ültetés után 4-6 héttel már használhatja a fűszereket. Vágjon le annyit, amennyire szüksége van, de egyszerre ne többet a növény egyharmadánál. Olyan gyakran vágjon a fűszerekből, hogy azok ne kezdjenek el virágozni, mivel ilyenkor a növény minden energiáját a virágzásra fordítja, és kevés levelet hoz, nekünk pedig a levelekre van szükségünk!

Ha a növény mégis elkezd virágozni, csípje le a bimbókat, és vágja vissza a szárakat körülbelül egyharmaddal. A zöldfűszerek akkor érzik jól magukat, ha rendszeresen vágják őket, ezért ha nem tud lépést tartani növényeivel, vágjon le annyit, amennyi szükséges, és tartósítsa. Aprítsa fűszereit egy jégkockatartóba, majd öntse le vízzel és fagyassza le, vagy szárítsa meg őket. Kösse össze a leveleket/ágakat, és lógassa fel őket fejjel lefelé pár napig, vagy készítsen ízesített vajat.

Amíg várakozik

Szeretné növelni napi gyógynövény-fogyasztását, miközben várja, hogy kertje növekedjen? Töltsön magának egy jó csésze bodykey™ Teakeveréket. A citromfű, zöld tea és csalán ízesítésű keverék alacsony kalóriatartalmú és finom.

Kapcsolódó tartalmak

Erősítse ellenállóképességét!

Vitaminok és étrend-kiegészítők

Bővebben

Ezeket az élelmiszereket most fogyassza!

Konyhai eszközök

Bővebben

Sütiket használunk, hogy a legjobb élményt nyújtsuk Önnek oldalunkon. A sütik olyan fájlok, amelyeket böngészője tárol, és a legtöbb weboldal alkalmazza ezeket, hogy személyre szabja webes élményét.

Ha tovább használja weboldalunkat a beállítások megváltoztatása nélkül, Ön elfogadja a sütik használatát.

Értem