Kedvencek (0) 0 Kedvencek

Kedvenceid listája üres!

Köszönjük! Bevásárlólista áthelyeztük a boltba.

REFLEKTORFÉNYBEN
© Brian Guido, Andrew Maguire

A NUTRILITE™, és ami mögötte van.

Táplálkozás és Egészség

Mit jelent valójában az „étrend-kiegészítő”? Alli Klosner, a NUTRILITE™ táplálkozástudományi szakértője elkalauzol minket laboratóriumába, ahol mesél a termékek összetételéről, és megmutatja, hogyan készülnek kedvenc étrend-kiegészítőid.

Vajon eszedbe jutott-e már, hány év kutatás, mennyi tanulmány és kísérlet áll étrend-kiegészítőd vagy a vitamin-tablettád elkészítése mögött? És vajon hányan dolgoznak azon, hogy segítsenek pótolni az étrendedből hiányzó tápanyagokat? Valószínűleg nem is gondoltál még erre.

Ritkán foglalkozunk azzal, miből is áll pontosan egy multivitamin vagy egy D-vitamin készítmény összetétele. Alli Klosner molekuláris biológus és táplálkozástudományi szakértő számára azonban éppen ez tölti ki a munkaidő jelentős részét.

A scientist testing dietary supplements

Alli Klosner, a NUTRILITE™ táplálkozástudományi szakértője egy étrend-kiegészítő vizsgálata közben.

A NUTRILITE™ étrend-kiegészítők kutatása gyakran akkor veszi kezdetét, amikor a növényi összetevőket betakarítják a NUTRILITE™ farmokról , ahol ásványi anyagokban és tápanyagokban dús talajban növekedtek. Miután megtörtént a különleges forrásból származó összetevők, például a NUTRILITE C-vitamin Plus termékben megtalálható acerola cseresznye kiválasztása, elküldik az alapanyagok egy részét a NUTRILITE™ laboratóriumába, ahol a tudósok új étrend-kiegészítők kifejlesztésén, illetve a kedvelt termékek továbbfejlesztésén dolgoznak. A „magtól a kész termékig” cikksorozatunk mostani részében Alli meginvitál bennünket a világába, és elmondja, számára mit jelent az „étrend-kiegészítő”.

Az étrend-kiegészítők egy tudományos szakértő szemével

A hivatalos meghatározás szerint az étrend-kiegészítő „egy olyan készítmény, melynek célja az étrendből hiányzó tápanyag pótlása”. Alli számára ez persze jóval többet jelent. Ő a NUTRILITE™ kutatási részlegén dolgozó 200 tudóstársával együtt egy izgalmas puzzle-ként tekint az étrend-kiegészítőkre: egy feladatként, melyen töretlenül dolgoznak, hogy segítsenek az embereknek elkerülni a tápanyaghiányt.

Fresh food ingredients being analysed

Friss összetevők Petri-csészében, készen a tápanyagtartalom elemzésére

Bár Dr. Carl Rehnborg, a NUTRILITE™ alapítója már több mint 80 éve felfedezte a növényi forrásból származó összetevők kedvező táplálkozási hatásait, az étrend-kiegészítők a mai napig számos megválaszolatlan kérdést vetnek fel. Alli szerint a kutatással és az étrend-kiegészítők megalkotásával összefüggő feladatok gyorsan és folyamatosan változnak. „Tudjuk, hogy a jóllét nemcsak örökletes (genetikai) adottságokon múlik, hanem a viselkedés (táplálkozás és testmozgás) is jelentős hatással van rá. A tudományos kutatások fejlődésével egyre többet tudunk arról a mechanizmusról, mely magyarázatot ad arra, miért töltenek be kiemelt szerepet a növények és összetevőik az optimális egészségünkben. Ezen ismeretek révén pontosabb képet kapunk arról, hogyan állíthatunk elő nagyszerű termékeket” – mondta Alli.

„Az étrend-kiegészítőkkel folytatott munka nagyon izgalmas, hiszen mindig felfedezhetünk valami újat.”
– Alli Klosner

Hogyan történik az étrend-kiegészítők kutatása?

A NUTRILITE™ vitaminok és étrend-kiegészítők fejlesztése több különböző környezetben zajlik. „A növényi koncentrátumok tesztelése vagy az új összetevőkben rejlő lehetőségek értékelése csendesebb környezetben folyik, egy munkaasztalon, poharakkal és kémcsövekkel körülvéve” – mesélte Alli, de például a tápanyagtabletták és étrend-kiegészítők összenyomhatóságát vizsgáló munkatársai zajos gépekkel dolgoznak.
„Mivel növényi összetevőkkel és fitotápanyagokkal dolgozunk, az üvegekben lévő anyagok gyakran világos színűek (túlnyomórészt zöldek).”

Nutrient-rich ingredients are used in several NUTRILITE dietary supplements

A tápanyagokban gazdag alapanyagokat általában a NUTRILITE™ laboratóriumaiban kísérletezik ki

Alli az étrend-kiegészítőkkel történő napi munkavégzés során sok időt tölt a számítógép képernyője előtt. Ez azonban nem kevésbé izgalmas, mint kísérleteket végezni a kedvenc C-vitamin tablettákon. Egyszerűen a munkának ebben a részében lehetősége nyílik a publikált szakirodalmi anyagok tanulmányozására. „Azt szoktam mondani, hogy a munkaköröm másik megnevezése: ’szakképzett olvasó’” – mondja mosolyogva. „Fontos, hogy lépést tartsunk világszerte a legújabb kutatási eredményekkel.”

A kudarc hozzátartozik az étrend-kiegészítők fejlesztéséhez

Scientist testing a dietary supplement

Alli Klosner egy új étrend-kiegészítő tesztelése közben

A megfelelő NUTRILITE™ étrend-kiegészítő vagy vitamin összetételének megalkotása időigényes folyamat. Alli szerint: „A tudományos munkához bizony hozzátartozik a kudarc, az ismételt értékelés, majd az újrapróbálkozás.” Így például a kétrétegű NUTRILITE™ B-vitamin Plus étrend-kiegészítő kifejlesztése során Alli és csapata egy olyan szabályozott felszabadulást biztosító technológiát szeretett volna megalkotni, mely biztosítja a B-vitaminok hatékony felszívódását a szervezetben. Mivel azonban a nyolc B-vitamin közül kettő nem volt alkalmas erre, a csapat kénytelen volt megalkotni egy új, szabályozott felszabadulást biztosító összetételt. „Nem volt korábban ilyen feladatunk” – mondta Alli. „Sok próbálkozás és kudarc, valamint több évnyi kutatás kellett hozzá. Számos különféle elegyítési és feldolgozási technológiát kipróbáltunk.” A kemény munka végül meghozta gyümölcsét: Alli és csapata megtalálta a megfelelő összetételt, mely a mai napig szolgálja a termék felhasználóit. A felfedezés eredményeként a vezető globális vitaminmárkák közül a NUTRILITE™ lett az első, amelynek B-komplex étrend-kiegészítője kétrétegű tabletta.* Nagyszerű eredmény!

Táplálkozástudományi kutatás, és ami mögötte van

Bár Alli nagyon szereti a táplálkozástudományi kutatásokat, bevallja, hogy a legérdekesebb a munkájában az, amikor Amway Üzleti Vállalkozókkal találkozhat. „Nagyon jó érzés találkozni azokkal, akik használni fogják ezeket a vitaminokat és étrend-kiegészítőket. Nagyon inspiráló, hogy ennyire érdeklődnek a táplálkozás és a tudomány iránt!” – mondta Alli. Az Amway Üzleti Vállalkozókkal folytatott munka mindig új megvilágításba helyezi számára a tudományos feladatait, és azt, hogy az étrend-kiegészítők miként járulnak hozzá az egészséges étrend kialakításához és a tápanyaghiány megelőzéséhez.

*Euromonitor International Limited. Az állítás ellenőrzése az Euromonitor Amway Corporation részére 2016 májusban, valamint 2016 október-november között végzett kutatás és módszertan alapján történt. Az Euromonitor a globális top 10 vitamin és étrend-kiegészítő márkát kutatta 2015-ös értékesítés alapján; eladások értékében.

Sütiket használunk, hogy a legjobb élményt nyújtsuk Önnek oldalunkon. A sütik olyan fájlok, amelyeket böngészője tárol, és a legtöbb weboldal alkalmazza ezeket, hogy személyre szabja webes élményét.

Ha tovább használja weboldalunkat a beállítások megváltoztatása nélkül, Ön elfogadja a sütik használatát.

Értem