© Shutterstock
Mindig is kíváncsi voltál, hogyan lesz egy kosárnyi zöldségből és gyümölcsből ízletes (és tápláló) finomság, mely a nap bármely szakában fogyasztható? Ne keresgélj tovább: lerántjuk a leplet a tökéletes smoothie titkáról. Pszt! Egyszerűbb, mint gondolnád.
A smoothie-k forradalmi változást hoztak a zöldség- és gyümölcsfogyasztásban – de mi lehet a kiugró népszerűségük titka? Kétségtelen, hogy a smoothie finom és praktikus, ha azonban nem teszel bele cukrot vagy édesített adalékanyagokat, akkor nemcsak jobban fogod érezni az összetevők ízét, hanem táplálkozási szempontból is előnyösebb italt készíthetsz. A kérdés tehát: mi is kell a tökéletes smoothie-hoz?
Válaszként íme, néhány gondolat, a gyakorláshoz pedig közzétesszük két finom smoothie receptjét. Görgess a cikk végére!
Hozzávalók: víz, tej, tejet helyettesítő folyadék, kókuszvíz vagy joghurt
Mennyiség: ha 25-50%-os arányban alkalmazod ezeket a folyékony összetevőket, a smoothie-d nemcsak tápláló, hanem hidratáló is lesz.
Miért: A jó közérzet szempontjából elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségű vizet fogyasszunk a nap folyamán, mert a víz – egyebek mellett – oxigénnel látja el testünk minden részét, kitölti az agyat körülvevő részt a koponyánkban, szabályozza a testhőmérsékletet és ellátja az ízületek kenését. A Healthline szerint a reggeli vízfogyasztás különösen fontos, mert rehidratálja a szervezetet alvás után, fokozza az éberséget, és serkenti az agyműködést. A folyékony összetevőket tartalmazó smoothie-k hozzájárulnak a folyadékpótláshoz.
Extra tipp: A zöldségek és gyümölcsök magas természetes vízkoncentrációja is növeli a smoothie folyadéktartalmát.
Hozzávalók: zöldségek és gyümölcsök
Mennyiség: a smoothie-ban a természetes alapanyagok aránya elérheti az 50-75%-ot
Miért: A főzés során a zöldségek és gyümölcsök értékes vitaminokat és tápanyagokat veszítenek. Számos előnye van tehát annak, ha nyers összetevőket használsz a smoothie elkészítéséhez - különösen a mikrotápanyagokban gazdag zöldségfélék esetén. Ugyancsak érdemes a teljes gyümölcsöt vagy zöldséget felhasználni (héjjal, rostokkal, sőt a magokkal együtt), mivel ezek további fitokemikáliákat és tápanyagokat, például rostot tartalmaznak. Az Egészségügyi Világszervezet szerint annak érdekében, hogy megfelelő mennyiségben hozzájussunk a létfontosságú tápanyagokhoz, kiemelten fontos a sokféle nyers és feldolgozatlan étel fogyasztása.
Extra tipp: Tedd változatosabbá étrendedet különféle színű ételekkel, így szervezeted hozzájuthat a tápanyagok széles skálájához.
Hozzávalók: egészséges kiegészítők, például olajos magvak, magok, olajok, fehérje rost
Mennyiség: Már 1 evőkanál fehérje vagy rost hozzáadásával is változtathatsz napi étrendeden, a készen kapható étrend-kiegészítőkkel pedig mindez még egyszerűbben megvalósítható!
Miért: A smoothie-k tápláló összetevői (különösen a fehérje és a rost) segítenek hosszabb ideig fenntartani a jóllakottság érzését. Tanulmányok igazolták, hogy a reggeli kihagyása összefüggésben áll az elhízás fokozottabb megjelenésével , és azoknál, akik kihagyják a nap első étkezését, nagyobb a kockázata a metabolikus szindróma megjelenésének. Számos laktató összetevőjüknek köszönhetően a smoothie-k nagyszerű lehetőséget kínálnak a szervezet reggeli energiaellátására, és fogyasztásukkal megelőzhető a nassolás a következő étkezésig.
Extra tipp: A NUTRILITE™ étrend-kiegészítő porok használatával táplálóbbá teheted smoothie-dat anélkül, hogy megváltoztatnád az ital kellemes ízét.
A növényi alapú fehérjéket tartalmazó Szója-, búza- és borsófehérje alapú porkeverék kilenc létfontosságú aminosavból biztosítja a szervezet számára szükséges napi mennyiség bevitelét. A Rostpor kitűnő lehetőséget kínál az életfunkciókhoz szükséges növényi eredetű élelmi rost pótlására.
Vigyél egy kis nyári hangulatot és lendületet a napodba! Próbáld ki ezeket a tápanyagokban gazdag, egyszerűen elkészíthető smoothie-kat. További receptekért figyeld híreinket!
Energiabomba smoothie: Töltse le ezt a receptet PDF vagy ePub formátumban
Nyári smoothie: Töltse le ezt a receptet PDF vagy ePub formátumban
Sütiket használunk, hogy a legjobb élményt nyújtsuk Önnek oldalunkon. A sütik olyan fájlok, amelyeket böngészője tárol, és a legtöbb weboldal alkalmazza ezeket, hogy személyre szabja webes élményét.
Ha tovább használja weboldalunkat a beállítások megváltoztatása nélkül, Ön elfogadja a sütik használatát.
