REFLEKTORFÉNYBEN
© Fotolia

Otthon termesztett élelmiszeren felnőni

Otthon és Élet

Hintse el saját bio élelmiszerének magjait – alapozza meg családja hosszú távú egészséges életmódját és tanítsa meg gyermekeinek az anyatermészet tiszteletét.

A gyerekek imádnak a koszban játszani, miért ne használná hát ki természetes vágyukat és venné hasznát saját biokertjében? „De az biztos nagyon bonyolult!” - ellenkezik Ön. Ne aggódjon, a biokertészkedés sokkal egyszerűbb, mint gondolná.

„Gyakorlatilag egész életen át tartó egészséges étkezési szokásokat ültet el gyermekeiben”.

Danielle Hawkins, biogazdaság vezető

Ha megtermelik – meg is eszik!

Csak a következő két alapelvhez kell ragaszkodnia:

  1. Olyan magokat ültessen, amelyek nem génmanipuláltak.

  2. Kerülje a szintetikus műtrágyákat és növényvédőszereket.

A többi egyszerű – és csupa móka. Mivel a lényeg, hogy élvezzék, ezért kicsiben gondolkodjon. Ne legyen túl ambiciózus, mert kiábrándító lehet a gyerekeknek, ha növényeik nem nőnek. A kis kert előnye az is, hogy kísérletezhet és könnyebben nyomon tudja követni, hogy kertjében és családjában mi válik be és mi nem. Még a legkisebb kert is segíthet gyermekeinek értékelni az otthon termesztett biogyümölcsök és -zöldségek szépségét és ízét.

Kerítsen el egy kis részt a kertből és kísérletezzen gyümölcsök és zöldségek termesztésével. Ha nagyon kicsik a gyerekek, használjon magaságyást vagy konténert, hogy könnyebben tudjanak csatlakozni. Gondoskodjon olyan kerti szerszámokról is, amelyek koruknak megfelelőek és biztonságosak.

Nincs kertje? Nem probléma!

Mindössze egy konténerre, néhány magra és egy csomag biokomposztra van szüksége a kertészkedéshez. Alapvetően bármilyen konténer megfelel, teás csészétől kezdve egy régi fémkádig! Még egy tojáshéjban is termeszthet növényt.

Kicsit nehezebb lehet a lakásban vagy az erkélyen jó eredményeket elérni, ezért feltétlenül öntözze rendszeresen növényeit anélkül, hogy túlöntözné őket. Ha városlakó, de van egy fényes, napos ablakpárkánya, termeszthet bionövényeket. Kezdje ízletes fűszernövényekkel vagy egyszerű eperrel.

  • Cél a sokszínűség: piros paprika, zöldborsó és bíbor padlizsán (az éghajlattól függően!).
  • Hagyja, hogy a gyerekek válasszanak ki néhány zöldséget – így hamarabb fogják rágcsálni is azokat.
  • Nagymagú zöldségeket válasszon a kisebb gyerekeknek, például céklát.
  • Válasszon gyorsan növő zöldségeket, például retket.
  • A móka kedvéért ültessen húsevő Vénusz légycsapója növényt. Garantáltan lenyűgözi a gyerekeket – és a felnőtteket!

Összpontosítson hosszú távra

Mindegy mit termeszt, szórakoztató és hasznos lecke lesz a gyerekeknek. Kapcsolatba kerülnek egy kis gyakorlati tudománnyal és megértik a táplálkozást, valamint leckét kapnak a türelem tudományában is.

Danielle Hawkins, a Trout Lake Farm West gazdaság vezetője Washington államban, USA-ban, sokat tud a fenntartható gazdálkodásról. A Trout Lake tanúsított biogazdaság. Olyan növényeket termeszt, amelyekből növényi alapanyagokat készítenek a NUTRILITE™ étrend-kiegészítők számára. Megerősíti, hogy nagyszerű, ha otthon termesztett bioélelmiszereken nőnek fel a gyerekek: „Gyakorlatilag egész életen át tartó egészséges étkezési szokásokat ültet el gyermekeiben” – mondta.

Sütiket használunk, hogy a legjobb élményt nyújtsuk Önnek oldalunkon. A sütik olyan fájlok, amelyeket böngészője tárol, és a legtöbb weboldal alkalmazza ezeket, hogy személyre szabja webes élményét.

Ha tovább használja weboldalunkat a beállítások megváltoztatása nélkül, Ön elfogadja a sütik használatát.

Értem